Szybki, aromatyczny dodatek o złocistym, chrupiącym wykończeniu i roztopionym serze.
Ten przepis wydobywa to, co najlepsze z cukinii, używając zaledwie kilku prostych składników. Plasterki smażymy na patelni, aż będą pięknie złociste na zewnątrz, miękkie i delikatne w środku, a następnie posypujemy mieszanką mozzarelli i parmezanu, aby uzyskać bogaty, wytrawny smak. Idealne jako lekka przystawka, dodatek do dania głównego, a nawet przekąska o niskiej zawartości węglowodanów!
Składniki
Składniki Ilość
Cukinia pokrojona w plasterki 2 średnie
oliwy z oliwek 2 łyżki
Sól i czarny pieprz Do smaku
Starty ser mozzarella ½ szklanki
Starty parmezan ¼ szklanki
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji) 1 łyżka
Instrukcje
