300 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowe lub mieszane wieprzowo-wołowe)
1 duża cebula
2 marchewki
1 ząbek czosnku
1 litr bulionu (może być warzywny lub mięsny)
200 ml śmietanki 30% (można zastąpić śmietanką 18% dla mniej kalorycznej wersji)
150 g żółtego sera startego (np. gouda, cheddar lub mieszanka serów)
1 łyżka masła
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
majeranek suszony do smaku (ok. ½ łyžczki)
świeży koperek (ok. 2 łyżki posiekanego koperku)
Instrukcja krok po kroku
1. Przygotowanie warzyw:
