| Opierać | Świeże kiełbaski bratwurst | 6 |
| Słodka cebula pokrojona w półksiężyce | 2 duże |
| Papryka (mieszane kolory), pokrojona w plasterki | 3 |
| Czosnek, posiekany | 3 goździki |
| Piwo (najlepiej niemieckie typu lager) | 1 butelka (12 uncji) |
| Cukier brązowy | 1 łyżka stołowa |
| Mieszanka przypraw | Sól koszerna | 1 łyżeczka |
| Czarny pieprz | 1 łyżeczka |
| Papryka | 1 łyżeczka |
| Nasiona kminku (opcjonalnie) | ½ łyżeczki |
| Zmielona czerwona papryka (opcjonalnie) | ¼ łyżeczki |
| Do podania | Bułki hoagie lub bułki precelkowe, tostowane | W razie potrzeby |
| Musztarda pełnoziarnista | Do smaku |
| Kiszona kapusta | Do smaku |
| Dodatkowa karmelizowana cebula | Fakultatywny |
| Świeża pietruszka | Do dekoracji |
