Chili Parlor Chili

To chili od Chili Parlor to wyjątkowy i niezwykle aromatyczny przepis na chili, znany z głębokiego, wytrawnego smaku z nutą słodyczy kakao. W przeciwieństwie do tradycyjnego chili z fasolą, ten przepis koncentruje się na bogatym sosie mięsnym, dzięki czemu idealnie nadaje się do podania w misce lub jako dodatek do hot dogów i innych dań.


Chili Parlor Chili

Składniki:

SkładnikIlość
Oliwa z oliwek1 łyżka stołowa
Wołowina mielona (90/10 lub 80/20)1 funt
Rosół wołowy lub drobiowy2 szklanki
Sos lub przecier pomidorowy½ szklanki
Proszek chili1 łyżka stołowa
Niesłodzony proszek kakaowy1 łyżka stołowa
Sos Worcestershire2 łyżeczki
Płatki chili2 łyżeczki
Papryka2 łyżeczki
Sos sojowy2 łyżeczki
Proszek cebulowy1 łyżeczka
Czosnek w proszku1 łyżeczka
Papryka ostra½ łyżeczki
Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprzDo smaku