BARSZCZ ZABIELANY Z ZIEMNIAKAMI, BOCZKIEM I KOPERKIEM 🍲🥔 To zdrowe danie, które rozgrzewa i dodaje energii!
📝 SKŁADNIKI:
Na barszcz:
3 średnie buraki (obrane i starte na tarce)
1 średnia cebula
1 marchewka (starta na tarce)
2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny
200 ml śmietany 18% (do zup)
Sól i pieprz do smaku
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
1,5 litra bulionu (warzywnego lub drobiowego)
Na ziemniaki:
600 g ziemniaków
Sól do gotowania
2 łyżki masła (do ziemniaków)
Na topping:
150 g boczku (pokrojonego w drobną kostkę)
Świeży koperek (posiekany)
🔔 INSTRUKCJE:
