Mój poranny rytuał jest dość prosty. Zaczynam dzień od filiżanki czarnej kawy i zaczynam pracę z domu. Po około godzinie dopada mnie głód, a co może być prostszego do zrobienia niż pyszna jajecznica? Czasami jem ją sama, a innym razem z kromką chleba, żeby była bardziej sycąca.
W zeszłym tygodniu moja przyjaciółka została u mnie na noc, a następnego dnia zrobiłam jej śniadanie. Była zachwycona! Od razu zapytała, jak to możliwe, że jajecznica jest tak pyszna, bo jej jajecznica nigdy nie wychodzi taka sama. Nie ma tu wielkiej tajemnicy; po prostu ważne jest, aby jajecznica była porządnie przygotowana od początku do końca, nawet jeśli się spieszysz. Oto kroki, aby za każdym razem uzyskać idealną jajecznicę.
Rzeczy, których potrzebujesz
Oto prosty przepis na pyszną jajecznicę. Nie potrzebujesz wielu narzędzi ani składników. Oto, czego potrzebujesz:
| Składnik | Kwota / Notatki |
|---|---|
| Duże jaja | 3–4 na porcję |
| Mleko lub śmietanka (opcjonalnie) | Odrobina dla dodatkowego bogactwa |
| Przyprawy | Do smaku (np. sól, pieprz, papryka) |
| Masło lub olej | Wystarczająco dużo, aby pokryć patelnię (najlepiej masłem) |
| Patelnia nieprzywierająca | 1 |
| Szpachelka | 1 |
| Miska i widelec | Do ubijania jajek |
