Mięsna zapiekanka cebulowa

Ten francuski klopsik cebulowy podnosi klasyczną potrawę na wyższy poziom i czyni ją czymś naprawdę wyjątkowym. Przenika on bogaty, wytrawny smak francuskiej zupy cebulowej wprost do klopsika, który następnie przykrywany jest obfitą warstwą karmelizowanej cebuli i dekadenckim, bulgoczącym sosem serowym. To sycący i elegancki posiłek, idealny na rodzinny obiad lub specjalną okazję.


Mięsna zapiekanka cebulowa

Składniki:

Do klopsików:

Składniki:Ilość
Wołowina mielona (mieszanka 80/20)2 funty
Słodka cebula, pokrojona w cienkie plasterki3 duże
Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
Czosnek, posiekany4 goździki
Sos Worcestershire2 łyżki stołowe
Rosół wołowy1 filiżanka
Jajka duże2
Bułka tarta Panko1 filiżanka
Świeży tymianek, posiekany1 łyżka stołowa
Sól1 ½ łyżeczki
Mielony czarny pieprz1 łyżeczka
Musztarda Dijon2 łyżeczki

Do sosu serowego: