Ten pieczony w piekarniku, sycący gulasz wołowo-grzybowy to idealne danie jednogarnkowe, idealne na kameralną kolację. Powolny proces pieczenia w piekarniku zamienia twarde kawałki wołowiny w niezwykle delikatne, rozpadające się kawałki, a aromatyczne grzyby i bogaty bulion tworzą głęboko aromatyczny i rozgrzewający gulasz.
Pieczona w piekarniku, sycąca wołowina z grzybami
Składniki:
| Składnik | Ilość |
| Wołowina w kostce 2,5 cm | 2 funty |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki stołowe |
| Duża cebula, posiekana | 1 |
| Czosnek, posiekany | 3 goździki |
| Pieczarki pokrojone w plasterki | 2 szklanki |
| Marchewki pokrojone w plasterki | 3 |
| Koncentrat pomidorowy | 2 łyżki stołowe |
| Mąka uniwersalna | 2 łyżki stołowe |
| Rosół wołowy | 1 filiżanka |
| Czerwone wino (opcjonalnie) | 1 filiżanka |
| Suszony tymianek | 1 łyżeczka |
| Suszony rozmaryn | 1 łyżeczka |
| Sól i pieprz | Do smaku |
