Przepis na klasyczną polską szarlotkę

Składniki:

Porcje: forma ok. 24 × 24 cm (8–10 kawałków)

Ciasto kruche

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g zimnego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 żółtko + 1 całe jajo
  • szczypta soli
  • (opcjonalnie 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia – dla lżejszej struktury)

Nadzienie jabłkowe