Proces usuwania zapachów za pomocą stalowego pręta jest zaskakująco prosty. Gdy dłonie pokryte są ostrymi olejami lub osadami, pocieranie ich pod bieżącą wodą stalowym prętem może pomóc zneutralizować zapach.
Pocieranie pozwala cząsteczkom siarki zawartym w zapachach związać się ze stalą nierdzewną, skutecznie usuwając zapach ze skóry. Choć może się to wydawać nielogiczne, ta metoda jest sprawdzonym rozwiązaniem dla kucharzy i szefów kuchni, którzy często mają do czynienia z składnikami o intensywnym zapachu.
4. Nauka o stali nierdzewnej i cząsteczkach zapachowych