Smażenie wołowiny: Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni i rozdrobni. Odsącz nadmiar tłuszczu. Dodaj sól czosnkową, sól, biały cukier i sos pomidorowy . Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut . Zdejmij patelnię z ognia i przykryj ją.
Ugotuj makaron: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron i przepłucz go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Przygotowanie piekarnika i naczynia: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . Nasmaruj sprayem do pieczenia naczynie żaroodporne o wymiarach 9×13 cali.
Przygotuj kremową mieszankę: w misce wymieszaj pokrojoną w kostkę cebulę, śmietanę i serek śmietankowy , aż mieszanina będzie gładka.
Układanie zapiekanki warstwami: Połowę ugotowanego makaronu jajecznego ułożyć na dnie przygotowanego naczynia żaroodpornego. Na wierzch wyłożyć połowę mieszanki śmietanowej, równomiernie ją rozprowadzając. Następnie nałożyć połowę mieszanki wołowej. Powtórzyć układanie warstw z pozostałymi składnikami.
Pieczenie: Posyp wierzch hojnie startym serem Cheddar . Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Podawanie: Wyjmij z piekarnika, podawaj na ciepło i delektuj się każdym kęsem!
