Rozgrzej piekarnik.
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Lekko natłuść naczynie żaroodporne sprayem do pieczenia lub odrobiną oliwy z oliwek.
Wymieszaj warzywa
W dużej misce wymieszaj pokrojoną cukinię, czarną fasolę, kukurydzę, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę do tacos, czosnek w proszku i oliwę z oliwek, aż warzywa będą dobrze pokryte.
Układanie warstwami
Równomiernie rozłóż przyprawioną mieszankę warzyw w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Posyp wierzch serem cheddar i serem pepper jack, aby uzyskać lepką, złocistą konsystencję.
Skrop masłem
Polej warstwę sera roztopionym masłem, aby wzbogacić smak i wzbogacić konsystencję.
Piecz do perfekcji
Piecz bez przykrycia przez 25–30 minut, aż cukinia będzie miękka, a ser lekko zrumieniony i bulgoczący.
Podawaj i delektuj się
. Przed podaniem odstaw do lekkiego ostygnięcia. To danie sprawdzi się jako wegetariańskie danie główne lub świąteczny dodatek!

←Poprzedni Następny→