Wiele osób wciąż nie zdaje sobie sprawy, dlaczego dno butelek jest wklęsłe.

Pusta  podstawa  odgrywa również kluczową rolę w wytrzymałości butelek szampana. Wino musujące generuje znaczne ciśnienie wewnętrzne, które może być nawet  sześciokrotnie wyższe niż w oponie samochodowej  !

Płaska podstawa nie wytrzymałaby tej siły i groziłaby pęknięciem pod wpływem nacisku. Wgłębienie w dnie pontonowym  rozkłada  napięcie bardziej równomiernie, zapewniając większą wytrzymałość. Właśnie dlatego szampany i inne wina musujące z dumą zachowują  tę cechę  !

Wieloaspektowy szczegół

Puste dno butelek wina to nie tylko estetyczny kaprys, ale   efekt wieków pomysłowości i adaptacji. Niezależnie od tego, czy chodzi o transport, filtrację, produkcję, czy bezpieczeństwo, każdy aspekt tej cechy znalazł swoje miejsce w historii wina.

Następnym razem, gdy będziesz trzymać butelkę w ręku, będziesz wiedział, że  to wgłębienie nie jest tam przypadkiem , ale że kryje w sobie cały świat tajemnic i tradycji!