Składniki:
Masa serowa:
- 1 kg twarogu sernikowego (trzykrotnie mielony lub z wiaderka, dobrej jakości)
- 5 jajek (w temp. pokojowej)
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 100 g masła (roztopionego, przestudzonego)
- 2 budynie waniliowe (po 40 g, bez cukru)
- 100 ml mleka
- 3 łyżki kakao naturalnego (do masy kakaowej)
- Dodatkowo:
- kakao do posypania wierzchu po upieczeniu
- (opcjonalnie) szczypta soli
