Składniki (wszystko kupisz w Polsce

):
Na krem:

250 g serka mascarpone

250 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%

2-3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Na warstwę owocową:

200 g jagód lub borówek (mogą być świeże lub mrożone)

2 łyżki miodu lub cukru

1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:

Kilka pokruszonych bez (opcjonalnie, jak na zdjęciu!)

Kilka całych jagód do dekoracji

Przygotowanie:

Przygotuj owoce: W rondelku podgrzej jagody z miodem i sokiem z cytryny na małym ogniu przez kilka minut, aż puszczą sok i lekko zgęstnieją. Odstaw do ostygnięcia.

Ubij śmietankę na sztywno.

W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem (i wanilią, jeśli używasz).

Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone – powstanie puszysty krem.


Na dnie szklanek ułóż warstwę kremu, na nią warstwę owoców, potem znowu krem, i tak aż do wypełnienia szklanek.

Na wierzchu możesz udekorować całymi jagodami i pokruszoną bezą dla efektu WOW!


TIP: Jeśli chcesz, możesz przygotować deser dzień wcześniej – po schłodzeniu smakuje jeszcze lepiej!


Dlaczego pokochasz ten deser?

Gotowy w 15 minut

Lekki i orzeźwiający – idealny na lato

Kremowy i owocowy w każdym kęsie

Pięknie prezentuje się na stole
