Przepis na Slumgullion

Slumgullion to klasyczne amerykańskie danie pocieszenia, często określane jako makaron chili z patelni. Ten jednogarnkowy przepis opiera się na aromatycznej bazie z mielonej wołowiny i sosie pomidorowym, gotowanej z makaronem do miękkości. To proste i niedrogie danie, idealne na kolację w środku tygodnia, które z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny.


Przepis na Slumgullion

Składniki:

SkładnikIlość
Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
Cebula żółta, pokrojona w kostkę1
Zielona papryka, pokrojona w kostkę1
Chuda mielona wołowina1 funt
Czosnek, posiekany2 goździki
Rosół wołowy2 szklanki
Sos pomidorowy1 puszka (15 uncji)
Zmiażdżone pomidory1 puszka (15 uncji)
Makaron suchy1 ½ szklanki
Sos Worcestershire1 łyżka stołowa
Przyprawa włoska2 łyżeczki
Liść laurowy1
Papryka1 łyżeczka
Ser cheddar, starty1 filiżanka
Sól koszerna i mielony czarny pieprzDo smaku