Rozgrzej piekarnik i przygotuj spód: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . W misce ubij mikserem ½ szklanki masła i ½ szklanki cukru granulowanego na kremową masę. Dodaj jajko i wanilię i wymieszaj. Wmieszaj pokruszone herbatniki graham, wiórki kokosowe i orzechy włoskie .
Piecz warstwę bazową: Równomiernie wyłóż masę na dno formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Piecz przez 15–20 minut lub do momentu, aż warstwa batonika będzie gotowa i złocista. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie i rozsmarowanie lukru: Podczas gdy batony stygną, przygotuj lukier. W nowej misce ubij ½ szklanki masła na gładką masę. Stopniowo dodawaj cukier puder , a następnie mleko i ubijaj, aż lukier stanie się lekki i puszysty, około 2-3 minut. Równomiernie rozprowadź lukier na ostudzonych batonach.
Dodaj polewę czekoladową: Aby przygotować polewę czekoladową, podgrzej w mikrofalówce kawałki czekolady i 2 łyżki masła w naczyniu nadającym się do użytku w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej masy.
Wykończenie i podanie: Wygładź roztopioną czekoladę na warstwie lukru. Odczekaj, aż czekolada całkowicie stężeje, zanim pokroisz ją na kwadraty.
Notatka
Aby łatwiej rozsmarować czekoladę, możesz schłodzić pokryte lukrem tabliczki czekolady w lodówce przez około 20–30 minut przed nałożeniem warstwy czekoladowej.