Często dodaje się je do zup i gulaszów, ale liście laurowe mają moc o wiele większą niż tylko aromatyzowanie potraw. Od wieków uważa się je również za obrońców domu – potrafiące zapewnić równowagę, spokój i obfitość.
W tradycjach śródziemnomorskich, słowiańskich i wschodnich kuchnia była sercem domu, świętą przestrzenią, w której płynęła energia jedzenia, ciepła i rodziny. Umieszczenie kilku liści laurowych w kątach lub w pobliżu pieca miało odpędzać negatywne wpływy, zachowywać świeżość potraw i wzmacniać domowy spokój. Praktyka symboliczna, ale też… bardzo praktyczna!
