Pico De Gallo

SkładnikiIlość
Czerwone pomidory, obrane, bez pestek i drobno posiekane2
Mała biała cebula, drobno posiekana1
Sok z 1/2 limonki1/2 łyżeczki (125 ml)
Siekana kolendra1/2 łyżeczki (125 ml)
Papryczka jalapeño, pozbawiona pestek i drobno posiekana1
Oliwa z oliwek1 szklanka (15 ml)
Sól i pieprzDo smaku

Instrukcje:

  1. Siekanie i mieszanie składników. Zacznij od obrania, wydrążenia i drobnego posiekania czerwonych pomidorów. Podobnie, drobno posiekaj małą białą cebulę i papryczkę jalapeño po usunięciu pestek. W misce wymieszaj posiekane pomidory, cebulę, papryczkę jalapeño i kolendrę.
  2. Dodawanie smaku i skórki. Wyciśnij sok z połowy limonki. To nada mieszance pikantnego i pikantnego charakteru, który pięknie uzupełni pozostałe smaki. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.
  3. Ostatni akcent oliwy z oliwek: Skrop mieszankę łyżką oliwy z oliwek. Oliwa nie tylko wzbogaci ogólną konsystencję, ale także połączy smaki, tworząc harmonijną mieszankę.
  4. Mieszanie i blendowanie. Delikatnie wmieszaj wszystkie składniki w misce, zapewniając równomierne rozprowadzenie smaków i kolorów. Kolendra, limonka i papryczka jalapeño nadadzą mieszance kuszący aromat.
  5. Schładzanie i serwowanie: Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Dzięki temu smaki idealnie się połączą. Podawaj schłodzone Pico De Gallo z chrupiącymi, smażonymi ćwiartkami tortilli.