Składniki | Ilość |
---|---|
Czerwone pomidory, obrane, bez pestek i drobno posiekane | 2 |
Mała biała cebula, drobno posiekana | 1 |
Sok z 1/2 limonki | 1/2 łyżeczki (125 ml) |
Siekana kolendra | 1/2 łyżeczki (125 ml) |
Papryczka jalapeño, pozbawiona pestek i drobno posiekana | 1 |
Oliwa z oliwek | 1 szklanka (15 ml) |
Sól i pieprz | Do smaku |
Instrukcje:
- Siekanie i mieszanie składników. Zacznij od obrania, wydrążenia i drobnego posiekania czerwonych pomidorów. Podobnie, drobno posiekaj małą białą cebulę i papryczkę jalapeño po usunięciu pestek. W misce wymieszaj posiekane pomidory, cebulę, papryczkę jalapeño i kolendrę.
- Dodawanie smaku i skórki. Wyciśnij sok z połowy limonki. To nada mieszance pikantnego i pikantnego charakteru, który pięknie uzupełni pozostałe smaki. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.
- Ostatni akcent oliwy z oliwek: Skrop mieszankę łyżką oliwy z oliwek. Oliwa nie tylko wzbogaci ogólną konsystencję, ale także połączy smaki, tworząc harmonijną mieszankę.
- Mieszanie i blendowanie. Delikatnie wmieszaj wszystkie składniki w misce, zapewniając równomierne rozprowadzenie smaków i kolorów. Kolendra, limonka i papryczka jalapeño nadadzą mieszance kuszący aromat.
- Schładzanie i serwowanie: Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Dzięki temu smaki idealnie się połączą. Podawaj schłodzone Pico De Gallo z chrupiącymi, smażonymi ćwiartkami tortilli.