Przy wahaniach temperatury mleko fermentuje szybciej i może skwaśnieć przed upływem terminu przydatności do spożycia . Czy zauważyłeś kiedyś podejrzany zapach lub nietypowy smak ? Prawdopodobnie jest to spowodowane niewłaściwym przechowywaniem.
Zwiększona proliferacja bakterii
Mleko jest idealną pożywką dla bakterii , które rozmnażają się jeszcze szybciej, jeśli temperatura nie jest stała. Spożywanie niewłaściwie przechowywanego mleka może prowadzić do problemów trawiennych i zatruć pokarmowych.
Marnowanie żywności, którego można uniknąć
