- Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- Ugotuj makaron muszelki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją łyżką.
- Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę i posiekany czosnek do patelni. Smaż, aż zmiękną, około 5 minut.
- Doprawić mieszankę solą, pieprzem i sosem Worcestershire. Dodać bulion wołowy i zagotować.
- Dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści i połączy.
- Wymieszaj ugotowany makaron z mieszanką wołowiny i sera, upewniając się, że makaron jest równomiernie pokryty.
- Przełożyć do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Posypać startym provolone.
- Piecz przez 20–25 minut, aż ser stanie się chrupiący i złoty.
- Przed podaniem odczekaj, aż zapiekanka lekko ostygnie.
To danie z pewnością przypadnie do gustu każdemu, a Twoja rodzina będzie chciała dokładkę!
