Lekarze i dietetycy zgodnie twierdzą, że okra, często nazywana okra pospolitą, jest jedną z najbardziej niedocenianych superżywności.
Bogaty w witaminy, przeciwutleniacze i substancję żelującą zwaną śluzem, zapewnia szeroki wachlarz korzyści zdrowotnych. Jednak spożywanie go nieprawidłowo lub w dużych ilościach może prowadzić do pewnych problemów.
Przyjrzyjmy się korzyściom i środkom ostrożności, a także temu, jak prawidłowo spożywać okrę.
Możliwe skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości okry
1. Wzdęcia i gazy.
Okra zawiera fruktany, węglowodany, które mogą powodować wzdęcia, gazy lub skurcze u osób z wrażliwym układem trawiennym lub zespołem jelita drażliwego (IBS).
Wskazówka: Zamiast jeść okrę na surowo, lekko ją gotuj na parze lub smaż, aby ułatwić jej trawienie.
