Ile kapusty wystarczy?
W przypadku zdrowych osób jedzenie kapusty około trzy do czterech razy w tygodniu jest na ogół rozsądne.
Aby poprawić trawienie i zmniejszyć gazy:
- Zamiast jeść go na surowo, wybieraj gotowanie na parze, podsmażanie lub lekkie gotowanie.
- Aby zminimalizować wzdęcia, jedz kapustę z imbirem lub czosnkiem.
- Unikaj spożywania dużych ilości surowej kapusty, szczególnie na pusty żołądek lub późnym wieczorem.
Spożywana z umiarem i odpowiednio przyrządzona, kapusta pozostaje pożywnym i zdrowym pożywieniem dla większości ludzi. Zrozumienie, jak reaguje na nią Twój organizm, jest kluczem do czerpania korzyści zdrowotnych bez niepożądanych skutków ubocznych.
