Buraki, często nazywane burakami ćwikłowymi, to żywe i wszechstronne warzywo korzeniowe, popularne na całym świecie.
Oprócz ziemistej słodyczy i wyrazistego koloru, buraki są bogate w składniki odżywcze, które wspierają ogólne samopoczucie. Dodanie buraków do codziennych posiłków może przynieść zaskakująco wiele korzyści zdrowotnych.
1. Wspiera zdrowie serca
Buraki są naturalnie bogate w azotany, które organizm przekształca w tlenek azotu – związek, który pomaga rozluźniać i rozszerzać naczynia krwionośne. Proces ten poprawia krążenie, obniża ciśnienie krwi i wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Regularne spożywanie buraków lub picie soku z buraków pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Niezależnie od tego, czy lubisz je prażone, zmiksowane czy w soku, buraki mogą być prostym, naturalnym sprzymierzeńcem dla Twojego serca.
