Kwasy tłuszczowe omega-3 cieszą się w ostatnich latach ogromnym zainteresowaniem i nie bez powodu. Lekarze i dietetycy stale podkreślają korzyści zdrowotne płynące z włączenia tych niezbędnych tłuszczów do codziennej diety. W przeciwieństwie do niektórych składników odżywczych, które organizm może wytwarzać samodzielnie, kwasy omega-3 są kluczowe – co oznacza, że należy je pozyskiwać z pożywienia lub suplementów. Ale co dokładnie dzieje się, gdy regularnie spożywasz kwasy omega-3?
1. Wspomaga zdrowie serca
Jedną z najlepiej udokumentowanych korzyści kwasów omega-3 jest ich pozytywny wpływ na zdrowie serca. Badania pokazują, że regularne spożywanie kwasów omega-3 może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów, nieznacznie obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko zaburzeń rytmu serca. Te kwasy tłuszczowe mają również właściwości przeciwzapalne, chroniąc naczynia krwionośne, pomagając zapobiegać odkładaniu się blaszek miażdżycowych i zmniejszając ryzyko zawałów serca i udarów mózgu. Wielu lekarzy zaleca suplementy z olejem rybim lub spożywanie tłustych ryb, takich jak łosoś, makrela i sardynki, jako element diety korzystnej dla serca.
2. Poprawia funkcjonowanie mózgu i zdrowie psychiczne
Kwasy omega-3 odgrywają kluczową rolę w zdrowiu mózgu. DHA, jeden z rodzajów kwasów omega-3, jest głównym składnikiem strukturalnym mózgu i siatkówki oka. Spożywanie wystarczającej ilości kwasów omega-3 może poprawić funkcje poznawcze, wspomagać pamięć, a nawet spowolnić spadek funkcji poznawczych związany z wiekiem. Ponadto, kilka badań sugeruje, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą łagodzić objawy depresji i lęku. Osoby regularnie spożywające kwasy omega-3 często zgłaszają poprawę nastroju i jasność umysłu.
3. Wspiera zdrowie oczu
Regularne spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 może chronić zdrowie oczu, zwłaszcza w miarę starzenia się. DHA, kluczowy składnik omega-3, występuje w dużych ilościach w siatkówce oka. Spożywanie wystarczającej ilości omega-3 pomaga utrzymać prawidłową funkcję wzroku i może zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem, głównej przyczyny utraty wzroku u osób starszych.
