Instrukcje krok po kroku (proste i niezawodne)

1. Połącz wszystko

Do wolnowaru o pojemności 6 litrów dodaj:

Rozdrobniony kurczak

Kostki serka śmietankowego

Przyprawa do rancza

Rosół z kurczaka

Bekon (część zostawić na wierzch)

2. Gotuj powoli i na małym ogniu

Przykryj i gotuj na NISKIM ustawieniu przez 3–4 godziny lub NAWYKŁYM ustawieniu przez 1,5–2 godziny, aż serek śmietankowy całkowicie się rozpuści i mieszanina będzie gładka.

Dokładnie wymieszaj w połowie czasu (jeśli pamiętasz!).

3. Dodaj ser i wykończ

Dodaj ser cheddar i mieszaj, aż się rozpuści i nabierze kremowej konsystencji.

Doprawić do smaku, jeśli to konieczne.

4. Podawaj i pożeraj

Na wierzch połóż dodatkowy boczek i świeżą pietruszkę lub szczypiorek.

Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami!

Propozycje podania (nieskończona liczba opcji!)

Komfort Klasyczny

Lekkie i świeże

Ulubiony dzień gry

Na maślanym makaronie jajecznym lub białym ryżu

Na sałatce rzymskiej z pomidorkami koktajlowymi i ogórkami

Nadziewane bułkami brioche z ogórkami kiszonymi

Z pieczonymi ziemniakami lub puree z kalafiora

Zawinięte w sałatę (niskowęglowodanowe)

Jako dip do chipsów tortilla lub kawałków precla

Podawane z pikantną surówką z octem lub pieczonymi brokułami

Z pokrojonym awokado dla kremowej konsystencji

Z dodatkiem ostrego sosu lub papryczek jalapeño

✨ Zrób z tego posiłek: Dodaj prostą sałatkę i chrupiący chleb — obiad gotowy.

Profesjonalne porady dotyczące sukcesu

Nie masz poszarpanego kurczaka? Gotuj 2 funty surowych piersi kurczaka w wolnowarze z bulionem przez 4 godziny, a następnie poszarp.

Bez nabiału? Użyj bezmlecznego serka śmietankowego i pomiń cheddar (nadal pyszne!).

Przygotuj wcześniej: Złóż wieczorem, schłódź i ugotuj następnego dnia.

Zamroź na później: Porcjuj i zamroź na okres do 2 miesięcy. Podgrzewaj na kuchence lub w wolnowarze.

FAQ: Twoje pytania, odpowiedzi

P: Czy mogę użyć jogurtu greckiego zamiast serka śmietankowego?

A: Niezalecane – zwarzy się. Dla uzyskania najlepszej konsystencji użyj serka śmietankowego.

P: Dlaczego nazywa się to „chrupiącym” kurczakiem?

A: Bo jest tak uzależniający, że ludzie mówią, że to „jak crack”! (Ale całkowicie legalny i pyszny.)

P: Czy mogę to zrobić na kuchence?

A: Tak! Gotuj wszystkie składniki w garnku na małym ogniu przez 20–25 minut, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

P: Czy to jest produkt bezglutenowy?

A: Sprawdź swoją mieszankę sosu ranch – wiele z nich zawiera gluten. W razie potrzeby użyj przyprawy bezglutenowej.

Więcej niż danie – to gwarancja

Ten kurczak w wolnowarze jest nie tylko łatwy w przygotowaniu – to obietnica pełnych brzuchów i radosnych twarzy. To coś, co robisz, gdy chcesz zaimponować, nie rezygnując ze zmęczenia. To cicha radość z przepisu, który mówi: „Dbam o ciebie”, ale nie: „Spędziłem cały dzień na gotowaniu”.

Pokrój więc serek śmietankowy w kostkę, wrzuć kurczaka i pozwól, by Twój wolnowar zdziałał cuda. Bo niektóre z najlepszych posiłków zaczynają się praktycznie bez wysiłku… a kończą z pustymi talerzami i pełnymi sercami.

Zrobiłaś to na imprezę? Czy siostra Margaret poprosiła o przepis? Podziel się swoją historią poniżej – w tej kuchni stawiamy na proste i przyjemne rzeczy! 🥓🍗✨