Podstawą naszego Niebiańskiego Sernika Ananasowego jest serek śmietankowy. Zacznij od umieszczenia dwóch opakowań serka śmietankowego w dużej misce. Ważne jest, aby serek śmietankowy miał temperaturę pokojową, ponieważ zapewnia to gładką i kremową konsystencję. Używając miksera lub solidnej drewnianej łyżki, ubij serek śmietankowy, aż będzie całkowicie gładki i bez grudek. Ten krok jest niezbędny do uzyskania idealnej konsystencji.
Krok 2: Dodawanie ananasa i warzyw
Następnie dodaj rozgniecionego ananasa . Upewnij się, że ananas jest dobrze odsączony, aby uniknąć nadmiaru wilgoci, która mogłaby sprawić, że kula serowa będzie zbyt miękka. Delikatnie wmieszaj ananasa do masy serowej, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzony.
Po dodaniu ananasa dodaj posiekaną dymkę i posiekaną zieloną paprykę . Warzywa te nie tylko dodadzą potrawie wyrazistego koloru, ale także subtelnej chrupkości i świeżości. Delikatnie wymieszaj, aby zachować delikatną konsystencję składników.
Krok 3: Doprawianie mieszanki
Przyprawy są kluczem do wydobycia smaku tego sernika. Dodaj do mieszanki 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę przyprawy z pieprzem cytrynowym . Sól wzmacnia ogólny smak, a pieprz cytrynowy nadaje pikantną nutę, która uzupełnia słodycz ananasa. Dokładnie wymieszaj przyprawy z mieszanką.
