Awokado jest powszechnie znane ze swojego pysznego smaku i imponujących korzyści zdrowotnych, ale wiele osób pomija wartość pestki, którą często się wyrzuca. Co zaskakujące, pestki awokado są bogate w składniki odżywcze i oferują szereg korzyści zdrowotnych. W tym artykule omówimy 12 powodów, dla których warto jeść pestki awokado i jak włączyć je do swojej diety.
1. Bogate w przeciwutleniacze
Pestki awokado są bogate w przeciwutleniacze, które odgrywają kluczową rolę w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym i szkodliwym działaniem wolnych rodników. Te szkodliwe związki mogą przyczyniać się do starzenia, stanów zapalnych i różnych chorób przewlekłych. Pestki zawierają polifenole, podobne do tych zawartych w zielonej herbacie, które pomagają redukować uszkodzenia oksydacyjne i korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia.
