Oto babciny trik, który nadal świetnie działa: delikatnie postukaj owoc dłonią lub palcami.
Jeśli słyszysz głuchy, wibrujący dźwięk , bingo! Oznacza to, że miąższ jest soczysty.
Z drugiej strony, głuchy lub stłumiony dźwięk może wskazywać, że owoc jest przejrzały… lub nawet rozmiękły.
Te tajemnicze żyły to dobra nowina
Czy zauważyłeś małe, brązowawe pęknięcia lub nieregularne linie na powierzchni? Nie martw się: te ślady, czasami nazywane żyłkami , często świadczą o wysokim stężeniu cukru . A zatem o bardzo słodkim i smacznym owocu!
Wykazują one faktycznie skuteczne zapylanie , co sprzyja bogactwu smaku.
Ogon: szczegół, który wiele mówi
Wszystko tkwi w ogonie… arbuza, oczywiście! Spójrz na łodygę, ten mały resztek łodygi, często wciąż przyczepiony do owocu.
Brązowa, sucha i poskręcana łodyga jest doskonałym wskaźnikiem dojrzałości.
Jeśli jest nadal zielona, owoc prawdopodobnie został zebrany zbyt wcześnie.
Waga – kluczowe kryterium (i łatwe do sprawdzenia)
Oto prosta zasada: jeśli arbuz jest tej samej wielkości, zawsze wybieraj ten cięższy . Dlaczego? Bo to oznacza, że jest pełen wody . A woda oznacza świeżość i soczystość!
Nie wahaj się porównać kilku owoców w sklepie: czasami będziesz zaskoczony różnicą, jaką zauważysz już po ich wyjęciu.
