Jak oczyścić kurczaka z supermarketu: sekrety byłego pracownika rzeźni

Proste praktyki dla zdrowszego kurczaka

Była pracownica rzeźni zdradza, że ​​porządne sprzątanie domu może zdziałać cuda. ​​Oto jej skuteczna i prosta metoda:

  1. Usuń skórkę (opcjonalnie)

Skórka często zawiera dużo tłuszczu i zanieczyszczeń. Pozbycie się ich rozjaśnia również cerę.

  1. Prać w pojemniku z zimną wodą

Unikaj płukania bezpośrednio pod kranem: może to rozprzestrzenić mikrokrople w kuchni. Użyj dużej miski, napełnij ją zimną wodą i zanurz kurczaka.

Wypłucz je kilka razy, aby usunąć płyny konserwujące.