Ciasto dyniowe
👩🍳Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik.
Rozgrzej piekarnik do 175°C . Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 23×33 cm.
2. Wymieszaj ciasto
. W dużej misce połącz mieszankę do ciasta, puree z dyni, brązowy cukier, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Upiecz ciasto.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 25–30 minut lub do momentu, aż patyczek w cieście będzie suchy.
4. Nakłuj i polej.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 15 minut. Trzonkiem drewnianej łyżki zrób dziurki w całym cieście. Zalej ciasto słodzonym mlekiem skondensowanym, pozwalając mu wsiąknąć w dziurki. Całkowicie ostudź.
5. Dekoracja:
Równomiernie rozprowadź bitą śmietanę na ostudzonym cieście. Polej sosem karmelowym i posyp kawałkami toffi.
6. Schłodź i podaj.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny przed podaniem. Dzięki temu smaki się połączą i łatwiej będzie pokroić.
