Było w szufladzie kuchennej mojej babci. Nie mamy pojęcia, co to jest.

Ten separator do śmietany, często wykonany z metalu, emanuje nieodpartym urokiem retro. W niczym nie przypomina  nowoczesnych plastikowych gadżetów  : wszystko tutaj emanuje solidnością i prostotą.

Długi uchwyt umożliwiał dotarcie do dna  szklanej butelki  bez rozlewania, a specyficzny kształt zapewniał wyraźne oddzielenie śmietanki od mleka. W tamtych czasach narzędzie to dumnie gościło na  kuchennych stołach , zwłaszcza wśród miłośników  kremowej kawy z mlekiem czy tostów ze świeżą śmietanką .

Gdzie można je dziś znaleźć?

Te naczynia stały się rzadkością, ale nie są niemożliwe do znalezienia. Jeśli jesteś fanem  wyprzedaży garażowych ,  pchlich targów lub pasjonujesz się  starą zastawą stołową , rozglądaj się uważnie: łyżki do śmietany to jeden z tych przedmiotów, na które czasem trafia się przypadkiem.

Antykwariusze specjalizujący się w  tradycyjnych przyborach kuchennych , pchle targi, a nawet strony takie jak  Le Bon Coin czy Etsy –  wszystkie te miejsca mają w zanadrzu mnóstwo miłych niespodzianek. A jeśli masz szczęście znaleźć taką rzecz,  nie przegap jej  !

Ukłon w stronę czasów pełnych prostoty

Poza swoją użytecznością, ten przedmiot opowiada historię. Czasy, gdy każdy gest w kuchni miał znaczenie. Czasy, gdy czas był zajęty, gdy nic nie było zautomatyzowane. Czasy, gdy śmietanka nie pochodziła ze spryskania, a z porannego rytuału,  pełnego spokoju i wiedzy .

Więc następnym razem, gdy będziesz przygotowywać kawę, wyobraź sobie ją wzbogaconą odrobiną śmietanki nabieranej ręcznie tą staromodną łyżeczką… i delektuj się nią z nutą nostalgii.