Serek śmietankowy (kostki 470 g): Użyj pełnotłustego serka w kostce. Doprowadź do temperatury pokojowej , aby uzyskać gładką, łatwą do zmiksowania bazę. To nie podlega negocjacjom.
Śmietana lub jogurt grecki (¼ szklanki): Sekret idealnej smarowalności i subtelnej kwaskowatości. Zapobiega zbyt twardemu smarowaniu.
Żywe, chrupiące dodatki ogrodowe:
Papryka (½ szklanki, drobno pokrojona): Aby uzyskać maksymalny kolor i słodycz, użyj mieszanki papryk czerwonych, żółtych i zielonych.
Rzodkiewki (¼ szklanki, drobno pokrojone): Dla uzyskania pięknego różowego odcienia i ostrego, pieprznego smaku.
Marchewka (¼ szklanki, drobno starta): dodaje słodyczy i wilgoci.
