Czosnek (Allium sativum) to jeden z najbardziej znanych i najlepiej przebadanych naturalnych środków leczniczych na świecie. Od czasów starożytnych ceniony jest za swoje silne działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Jego główny związek aktywny, allicyna, uwalnia się podczas miażdżenia lub rozcierania czosnku i odpowiada za jego zdolność do zwalczania szkodliwych mikroorganizmów oraz wzmacniania układu odpornościowego.
Obecnie liczne badania naukowe potwierdzają to, co od dawna wiedziała tradycyjna medycyna: czosnek nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także działa jako niezwykle silny naturalny antybiotyk.
Korzyści zdrowotne czosnku
Czosnek zapewnia szeroką gamę korzyści, dzięki którym jest niezastąpioną superżywnością:
Wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi bronić się przed infekcjami.
