Banany pozostają jednymi z najpopularniejszych owoców na świecie ze względu na łatwość przenoszenia, naturalną słodycz i imponującą wartość odżywczą.
Jednak ich korzyści zdrowotne mogą się różnić w zależności od stopnia dojrzałości. Dwa etapy, z którymi najczęściej się spotykamy, to lekko dojrzałe banany – żółte z niewielką ilością brązowych plamek lub bez nich – oraz w pełni dojrzałe banany pokryte brązowymi plamkami.
Choć oba typy mają swoje zalety, wiedza na temat różnic między nimi pomoże Ci wybrać ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
