Zupa z faszerowanej papryki

Ta zupa z faszerowanej papryki łączy w sobie wszystkie pyszne, wytrawne smaki tradycyjnych faszerowanych papryk i zamienia je w łatwą, rozgrzewającą zupę. Połączenie doprawionych mięs, delikatnej papryki i ryżu w bogatym bulionie sprawia, że ​​jest to idealne danie jednogarnkowe na przytulny wieczór w domu.


Zupa z faszerowanej papryki

Składniki:

SkładnikIlość
włoska kiełbasa½ funta
Chuda mielona wołowina½ funta
Mała cebula, drobno posiekana1
Zielona papryka, drobno posiekana1
Papryka czerwona, drobno posiekana1
Czosnek, posiekany3 goździki
Rosół wołowy o niskiej zawartości sodu4 filiżanki
Rosół z kurczaka lub warzyw o niskiej zawartości sodu2 szklanki
Pomidory salsa1 puszka (14,5 uncji)
Surowy ryż (np. jaśminowy)¾ szklanki
Sól koszernaDo smaku
Świeżo zmielony czarny pieprzDo smaku